餐饮还需回归本质　　必须承认，上述创新都有开拓性意义。就像鲁迅先生说过的：第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。当创始人还是有点犹豫时，王功权就登场了，他的主要任务就是“鼓动创始人从经营层面退到董事层面”。

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